photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Échalas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe de la Résidence Les Moussières ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : Les Moussières est une petite résidence de 53 chambres, implantée au cœur du charmant village d'Echalas dans le parc naturel du Pilat. La Maison de construction moderne propose un cadre de vie paisible et convivial avec des espaces extérieurs et intérieurs soignés, une ambiance musicale et olfactive propice au bien-être. L'unité de vie protégée avec une architecture pensée par[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Le second de cuisine devra impérativement avoir de l'expérience en cuisine traditionnelle/ ou en cuisine gastronomique à un poste similaire et être titulaire à minima d'un CAP-BP cuisine. Rompu à l'exercice d'encadrement d'une brigade et de gestion d'une cuisine. Poste à pourvoir immédiatement sur la commune de Bouillante. Votre rôle consistera ainsi à : - Assurer avec votre équipe la mise en place et le service selon le type de prestation - Encadrer/former/coordonner le travail des équipes (les chefs de partie, les commis, les apprentis et les plongeurs) - Contrôler la qualité du travail en fonction des fiches techniques - Faire respecter les normes d'hygiène - Effectuer les inventaires et les demandes d'approvisionnement en marchandises des bateaux Nous vous offrons : - Un cadre de travail d'exception, une expérience unique - Une mutuelle d'entreprise, et un service de restauration 5 jours de travail consécutifs Jours de repos : 2 jours de repos consécutifs hors vendredi et weekend

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un Chef de Cuisine et un Second de Cuisine innovants et passionnés pour rejoindre notre équipe. En tant que membres clés de notre brigade, vous serez responsables de la planification des menus et des opérations de la cuisine. Vos rôles incluent la gestion de l'équipe, l'organisation des tâches et le maintien des standards d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP. - Expérience confirmée en gestion d'équipe et organisation de cuisine - Connaissance approfondie des normes HACCP et des pratiques d'hygiène alimentaire - Compétences en planification et organisation - Créativité et passion pour la cuisine - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Conditions de travail : - Salaire Net de 2800 € à 3300 € selon saison + Intéressement, et épargne salariale - Avantage en nature : Restauration.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein d'un restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin, cuisinant des produits de saisons, frais, issus des marchés et producteurs locaux, vous évoluerez au sein d'une petite équipe jeune et dynamique dans un lieu naturel magnifique, en bord de Dourdou dans l'un des plus beaux villages de France. Descriptif du poste : Nous recherchons un/une commis de cuisine. Sous la supervision d'un responsable, vous devrez épauler un/une chef de partie. Vous êtes capable de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe. Vous faites preuve de rigueur et de précision. Vos missions : - Effectuer l'ensemble des tâches de mises en place et de préparations pour assurer le service, - Réaliser certains plats selon les consignes données, - Participer au nettoyage quotidien de la cuisine, des éléments de cuisine et du stockage, - Toutes autres missions définis par le chef de partie, - Vous assurez un service midi et soir. Conditions de travail : - Travail en coupé midi et soir - 3 jours de repos consécutifs : lundi mardi mercredi - CDD 35h de 6 mois - Salaire selon profil Expérience / diplôme : - Expérience minimum de 1 an - CAP Cuisine obligatoire

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouguerneau, 29, Finistère, Bretagne

Le Castel Ac'h, un établissement Hôtel-Restaurant-Bar situé en bord de mer à Plouguerneau, vous invite à découvrir une cuisine inspirée de ses ingrédients locaux et de saison. Niché dans un cadre enchanteur en bord de mer, notre restaurant offre une vue imprenable sur la mer d'Iroise, permettant à nos convives de savourer leurs repas tout en appréciant le merveilleux paysage maritime. Le charme d'une ambiance raffinée et originale est sublimé par des espaces accueillants et confortables. Que ce soit pour un dîner romantique, une sortie en famille ou un événement spécial, Le Castel Ac'h vous promet une atmosphère détendue et conviviale, idéale pour des moments gourmands et inoubliables face à la beauté de la mer bretonne. Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l'accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs. Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l'aventure ! Engagement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Offre d'Emploi : Chef de partie (H/F) Lieu : La Pause, Pointe du Bout,Trois Ilets Type de contrat : à discuter en fonction du profil Date de début : Immédiat À propos de nous : La Pause est un restaurant renommé, situé à la Pointe du Bout. Nous sommes fiers de proposer une cuisine de qualité, préparée avec des ingrédients frais. Notre équipe passionnée s'efforce de créer une expérience mémorable pour nos clients. Description du poste : Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre section. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies. Superviser et former les commis de cuisine. Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Participer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes. Collaborer avec le Chef de Cuisine pour proposer de nouvelles idées de plats. Profil recherché : Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire. Connaissance[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Immobilier

Saint-Martin-en-Haut, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client l'EHPAD Arc en ciel situé à Saint Martin en Haut (69850) recherche pour renforcer ses équipes : 1 ASH Commis de cuisine en CDI avec un démarrage de 6 mois en CDD Qualité de l'accompagnement des résidents, Respect, Sécurité, Dynamisme et Echanges sont des valeurs qui vous parlent alors n'hésitez plus et rejoignez cette équipe formidable dont l'objectif principal est d'offrir un accompagnement de qualités à leurs résidents et mettant leur bien-être et leur sécurité au cœur de leurs préoccupations. Cet établissement d'exception, affiche un taux de satisfaction des familles concernant la qualité de soins apportés en 2023 de plus de 93 % grâce notamment à l'implication de son personnel et le matériel infirmier récent. Vous serez entouré d'une équipe fiable et solidaire. Le rythme de travail permet l'échange entre les équipes et les résidents. Vous travaillerez en binôme avec du matériel récent de bonne qualité. L'EHPAD met tout en œuvre pour faciliter votre apprentissage. C'est le premier établissement en Rhône Alpes à tester un système d'assistance via une application, crée par le ASH pour les ASH, afin de vous guider dans vos missions quotidiennes et faciliter[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un colis de cuisine centre de vacances H/F Vos missions : - Établir les menus en lien avec le gestionnaire et le chef de cuisine - Préparer les repas chauds / froids et faire assurer le service dans les meilleures conditions, en maintenant toujours les locaux de la cuisine dans un impeccable état de propreté - Suivre les consignes de nombre de repas, régimes alimentaires et spécificités de nos groupes - Respecter les normes HACCP - Gestion des stocks en lien avec le gestionnaire et le chef de cuisine - Assurer la préparation des repas pendant le jour de congé du chef de cuisine Expérience en centre de vacances souhaitée. Poste logé et nourri. Contrat du 18 Février au 30 Août 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Afin de compléter notre équipe composée d'un chef de cuisine, un cuisinier et un plongeur, nous recherchons un/une commis de cuisine. Vous aurez pour missions : Préparation des entrées et les desserts Cuisson des burgers Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine Horaires du lundi au samedi de 9 h30 à 11 h30 puis de 12 h à 15 h Pas de services le soir Profil souhaité : cap cuisine ou une expérience en cuisine d'un an

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Présentation du Lycée Sainte Marie : En centre-ville de Cholet, le Lycée Sainte Marie est situé sur le site historique, rue Saint Bonaventure. Il accueille plus de 900 élèves de la classe de seconde à la terminale. Doté d'un internat mixte, il propose un service hébergement et restauration pour 90 pensionnaires du lundi soir au vendredi matin, ainsi qu'aux élèves sportifs de l'IRSS dans le cadre de convention de partenariat. Le service de la demi-pension le midi du lundi au vendredi pour les jeunes et les adultes assure près de 700 couverts. Missions principales : Directement rattaché au responsable de cuisine, le poste d'aide de cuisine a en charge la confection des repas, environ 820 par jour, à destination des différents convives (enfants, adolescents et adultes). Profil souhaité : Dynamique, motivé, polyvalent, vous avez le sens du relationnel, de l'organisation et l'esprit d'équipe. Vous êtes autonome, vous maitrisez les techniques culinaires de base, des règles d'hygiène (HACCP) de sécurité et de qualité. Missions : Réalisation des plats principaux en collaboration avec l'équipe cuisine sur le secteur chaud. Entretien de la cuisine, du self et du matériel. Réception[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ? Hilton Evian-les-Bains, 163 chambres et suites dont 4 studios, 7 salles de séminaire et banquets, un bar "Le Cosmopolitan Bar", un « THE SPA » ainsi qu'un Excecutive Lounge avec sa terrasse panoramique souhaite intégrer un nouveau collaborateur en qualité de Commis de cuisine polyvalent H/F en CDD saisonnier. Comment se passera le travail dans cette enseigne Hilton ? L'un des noms les plus reconnus de l'industrie, Hilton Hotels & Resorts offre aux voyageurs un monde d'expériences authentiques. La marque continue à innover et à être le leader mondial du secteur de l'hospitalité. Avec des produits et services qui répondent aux besoins des voyageurs modernes du monde entier, nous personnalisons les expériences afin que chacun de nos hôtes se sente valorisé, choyé et respecté. Si vous comprenez l'importance de maintenir la réputation d'une marque et que vous valorisez l'effort à fournir pour offrir une expérience d'hospitalité reconnue dans le monde entier,[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Description du poste : Notre client, un établissement de qualité situé à Gaillac, recherche un(e) Plongeur / Aide de Cuisine motivé(e) pour assurer la propreté de la cuisine et apporter un soutien occasionnel en préparation. Ce poste polyvalent vous permettra de contribuer à l'organisation de la cuisine dans une ambiance de travail conviviale. Responsabilités principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Maintenir les espaces de travail propres et organisés Sortir les poubelles et trier les déchets Apporter une aide ponctuelle en cuisine pour des préparations simples si nécessaire Possibilité d'évolution vers une responsabilité accrue de la propreté et de l'organisation des locaux Profil recherché : Expérience en plonge souhaitée Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Motivation à travailler dans un environnement dynamique et en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité Conditions de travail : Avantages : Logement possible, possibilité d'évolution au sein de l'équipe

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtel-Censoir, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'Étape des Gourmets à Chatel Censoir recherche un/e chef cuisinier/ère en CDI. Restaurant familial avec une salle de 25 couverts et terrasse de 50 couverts. Cuisine traditionnelle française, petits traiteurs et service à emporter. Horaires adaptés à la saison (7/7j en été - Fermeture 1 jour + 3 soirs en semaine l'hiver). Petite équipe (2 à l'année, 3 l'été + 1 serveuse). Petite cuisine fonctionnelle. Profil : Titulaire d'un Bac Pro Cuisine ou CAP ou BEP Cuisine. Vous avez une expérience de 1 à 2 années sur un poste équivalent. Bonne maîtrise des règles HACCP. Votre passion pour la cuisine, votre rigueur, votre organisation et vos qualités relationnelles seront appréciées. Vos missions : Élaboration, préparation et envoi des plats Approvisionnement et gestion des stocks Sélection / Négociation des matières premières Contrôle qualité et sécurité alimentaire réception marchandises Organisation des espaces de stockage Contrôle des rotations (DLC/DLUO) ; Respect de la chaîne du froid Organisation et optimisation des postes de travail Mise en place et suivi des fiches techniques En collaboration avec les gérants : Élaboration des plats et du menu du restaurant Contrôle[...]

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Agent(e) d'exploitation transport routier de marchandises

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Manpower QUIMPER recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Adjoint au chef d'exploitation en cuisine collective relais (H/F) Gestion de l'exploitation Veille au respect de la conformité des prestations destinées aux services de soins et à la restauration de personnel. Veille à l'application des protocoles et procédures définis dans le cadre de la démarche qualité. Participe au contrôle à réception des livraisons venant de l'Unité de Production Culinaire et de tous les fournisseurs extérieurs. Dans la Cadre de la polyvalence attendue au sein de l'équipe d'encadrement il est en capacité de : Assister le responsable dans l'établissement des commandes de produits auprès des fournisseurs, et ce dans le cadre du respect de la politique définie par la direction du GIP. Veille à la bonne gestion des stocks de la cuisine. Editer les différents récapitulatifs et fiches plateaux nécessaires à la réalisation et la distribution des plateaux repas patients. Assurer à la chaîne de conditionnement plateaux le contrôle du choix du patient et la qualité de la prestation servie ainsi que le chargement des chariots repas. Veiller par[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le Second de cuisine (expérience chaud demandée) sera l'assistant(e) direct(e) du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle. Maitrise des cuissons (viande et poisson). MISSIONS PRINCIPALES - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Garantir la qualité constante des mets - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous cherchons à agrandir l'équipe de cuisine pour GASPARELLI pour un poste de plongeur qui pourra déboucher sur un poste de commis de cuisine. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi (midi et soir) et le dimanche midi. Nous proposons une carte de pizza napolitaines et une formule "du jour" changeant quotidiennement. Nous sommes également un hôtel de 31 chambres dans lequel nous prônons un accueil décontracté ! Les missions : Vider les restes de nourriture des plats et des contenants ; Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ; Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres ; Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours.) ; Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine ; Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive ; Trier les ordures et sortir les poubelles ; Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant ; Nettoyer et désinfecter les plans de travail ; Réceptionner, ranger et contrôler les stocks de produits ou de marchandises ; Nettoyer et repasser le linge de table et de cuisine ; Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits ; Réaliser des préparations culinaires simples[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Grand-Champ, 56, Morbihan, Bretagne

L'EPSMS Vallée du Loch recrute un Aide cuisine, à temps partiel 80%. Le poste est à pourvoir dès que possible pour un remplacement d'un mois avec possibilité de renouvellement. Votre rémunération est basée sur la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière et votre ancienneté. DESCRIPTION DES ACTIVITÉS : Réception des marchandises à la livraison et rangement. Préparation de la mise en place de la cuisine : épluchage des légumes, eaux gélifiées, café. Entretien et nettoyage des matériels et de la cuisine. Aide à la réalisation des cuissons et assaisonnement des légumes : féculents, viandes, volailles, poissons pour l'ensemble de la fabrication (normale et diététique). Aide à l'élaboration des pâtisseries. FONCTION : Relever les éléments de traçabilité des produits avec des documents d'autocontrôle. Maintenir les produits à bonne température avant le départ de la cuisine. Contrôle de la température avant départ. Respect du protocole d'hygiène. Gestion des produits cuisinés faisant l'objet du passage en cellule de refroidissement. Contrôle de chaque fabrication, goût des plats avec échantillonnage. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F). Vous travaillerez dans un établissement proposant une cuisine traditionnelle et plats régionaux , situé au centre ville de Metz. Nous croyons que la cuisine est un art et une passion. Nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade dynamique et créative ! Ce que nous offrons : Un CDI Un environnement de travail convivial où l'esprit d'équipe est essentiel L'opportunité de travailler aux côtés de chefs talentueux et passionnés Une rémunération à la hauteur de vos compétences et expérience Votre mission : Assister la brigade dans la préparation des plats Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine Veiller à la qualité des préparations et au respect des normes d'hygiène Être force de proposition et contribuer à l'optimisation des processus

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2024/25 en station de ski Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) (Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez réalisé par email: bienvenue@gentianettes.fr) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : du 18 Décembre 2024 au 31 Mars 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi-gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une équipe de professionnels. -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Notre entreprise : La Comédie, restaurant situé à Saint-Denis, de La Réunion, est un espace gastronomique offrant une variété de produits locaux et de plats typiques de la cuisine régionale. - Vos missions : Sous la direction du Chef de cuisine ou son représentant, vous assurez la production culinaire selon les règles de sécurité des biens et des personnes et des standards du restaurant « La Comédie », vous serez chargé(e) de : - gérer les tâches quotidiennes de productions culinaires, - participer activement au service en cuisine, - exécuter les tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage de poissons.), - préparer, confectionner des recettes à partir des connaissances personnelles soumises à l'approbation du Chef de cuisine, - respecter les fiches techniques et les ratios ainsi que les fiches recettes, - assurer la régularité/standardisation dans la production culinaire - appliquer les procédures, les procédures de contrôle et « SOP » standard, - faire la plonge de la batterie et de la vaisselle, - être responsable du contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons de marchandises journalières, - procéder au nettoyage,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie

Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vos activités : - Préparation des légumes et des fruits ; - Mise en place sous les directives du chef ; - Aide à l'envoi des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Assurer les préparations froides en soignant le dressage des assiettes ; - Assurer la plonge en fin de service ; - Mettre au propre l'espace plonge et cuisine ; - Connaitre et Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; Vous bénéficiez d'une expérience significative et avez une bonne connaissance de l'environnement de la cuisine. Vous êtes : - Force de proposition, vous prenez des initiatives ; - Autonome ; - Ponctuel(le) et fiable ; - Toujours de bonne humeur, vous avez l'esprit d'équipe. Le poste proposé est un contrat saisonnier à temps plein de mai à septembre. Les horaires sont en coupure, les jours de repos sont fixes les lundis et mardis. Les horaires devront s'adapter[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Naucelles, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

- Missions - Sous la responsabilité du chef(fe) de cuisine : o En présence du chef(fe) de cuisine : . Participer à la préparation du service, de son déroulé et du nettoyage d'après service . Préparer les aliments et dresser les plats . Participer à la réception et au contrôle des marchandises . Participer à la gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs o En l'absence du chef(fe) de cuisine : . Charger de la préparation du service, de son déroulé et du nettoyage d'après service . Cuisiner les suggestions du jour élaborées en amont avec chef(fe) . Participer et superviser la préparation des aliments et le dressage des plats . Réceptionner et contrôler les marchandises . Gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs o Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) o Aider à l'organisation d'événements occasionnels o Aider à l'entretien et à la gestion générale de Marguerite - Compétences : o Savoir cuisiner du « fait-maison » en jonglant entre traditions locales et originalités contemporaines o Être inventif pour proposer occasionnellement plats et dessert du jour o Être polyvalent, réactif et rigoureux o Savoir[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre nouveau restaurant MAISON CHAYA recherche, un plongeur h/f avec de l'expérience. Nous travaillons dans un restaurant entièrement neuf ou tout a été mis en œuvre pour simplifier la pénibilité au travail (monte-charge). L'ensemble de la zone de plonge est équipé d'une machine à capot avec une hotte intégrée ainsi que d'outils facilitant le travail comme un refroidisseur poubelle. La luminosité extérieure arrive dans la pièce par une fenêtre. Nous recherchons des personnes motivés, rigoureuses pour mener à bien cette nouvelle aventure. FINALITE DU POSTE Le plongeur h/f doit assurer le nettoyage, le rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, il doit également assurer l'entretien et le nettoyage de l'ensemble de sa zone de travail. Il peut aider la cuisine à la réalisation de taches simples. Il doit respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES - Nettoyer la vaisselle et les couverts. - Nettoyer l'ensemble des ustensiles et des matériels de cuisine. - Réceptionner et trier la vaisselle en entrée de zone. - Vérifier la qualité du nettoyage et trier en sortie de machine à laver. - Ranger la vaisselle, les couverts,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

*Poste à 39h/semaine* Le restaurant La Tête en l'air (étoilé Michelin) est un restaurant gastronomique proposant des menus surprise en dégustation . Venez travailler en cuisine ouverte dans un esprit collaboratif . Notre équipe passionnée se compose de 8 personnes, dont 4 en cuisine : le chef, trois chefs de partie et une plongeuse. Chaque membre de l'équipe participe à l'expérience client. Les cuisiniers sortent en salle pour servir leur plat, la création du menu est collégiale, chacun apporte ses idées. MISSIONS : Au sein de notre restaurant proposant une cuisine moderne de 23 couverts, sous la supervision du chef de partie : - vous pourrez être amené à découvrir les différents poste : , amuse-bouches, entrée, plats chauds desserts et plats chauds. - de l'épluchage au dressage en passant par la préparation culinaire, sous supervision. PROFIL : - Vous possédez une formation en cuisine ou une expérience significative (1 an) en cuisine qui vous permet d'être autonome sur votre poste, ou de le devenir. - Vous avez envie d'apprendre et aimez innover. CONDITIONS DE TRAVAIL - Le restaurant est ouvert 4 jours par semaine : mercredi - jeudi - vendredi - samedi - 3 jours[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Synergie Aizenay recherche un(e) commis de cuisine dynamique, motivé(e), souriant(e), qui aime travailler dans la bonne humeur pour un restaurant à La Roche-sur-Yon !Cuisinier(e) ou commis de cuisine disponible immédiatement et de préférence pour du long terme (horaires approximatifs : 17h - 23h), vous serez chargé(e) d'aider le cuisinier dans ses missions : Préparation des ingrédients : Laver, éplucher, découper les fruits, légumes, et viandes. Aide à la cuisson : Suivre les instructions du chef pour cuire, assaisonner, et dresser les plats. Nettoyage et entretien : Veiller à la propreté des postes de travail, des ustensiles, et des équipements de cuisine. Support général : Aider à la réception et au stockage des produits, s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Si vous n'avez pas de longue expérience en cuisine, ne vous inquiétez pas, les compétences principales requises par le chef pour ce poste sont le dynamisme, la motivation et la bonne humeur ! Toutefois, pour réussir à vous intégrer facilement dans le monde de la cuisine il est conseillé d'être doté : - du sens du travail en équipe - de la connaissance des techniques de base en cuisine - de rigueur[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Autres services aux entreprises

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

L'Association Châlonnaise de Parents Et d'amis de personnes déficientes Intellectuelles et/ou autistes recrute pour l'ESAT de l'Isle aux Bois (Établissement et Service d'Accompagnement par le Travail), dans le cadre de l'ouverture de sa cuisine centrale un CHEF DE PRODUCTION EN CUISINE CENTRALE (H/F) CDI - 35 heures/semaine Lieu de travail : Châlons-en-Champagne (51000) et son agglomération Poste à pourvoir au 06 janvier 2025 À propos du poste Nous recherchons un chef de production pour notre cuisine centrale. Sous l'autorité du Responsable du Pôle Restauration et du Directeur de l'ESAT, vous aurez pour mission de superviser l'ensemble de la production culinaire, en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire, et la satisfaction de nos convives. Vous coordonnerez également les équipes de cuisine et veillerez à l'optimisation des coûts et de la productivité. Vos missions - Production culinaire : Superviser la préparation des repas en respectant les fiches techniques, participer à l'élaboration de menus, garantir la qualité et la sécurité des plats (normes HACCP). - Gestion d'équipe : Encadrer et former l'équipe (moniteurs, commis, agents en situation de handicap),[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Restauration - Traiteur

Betz-le-Château, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que cuisinier.ère, vous contribuerez à la préparation de repas équilibrés et de qualité pour 30 à 40 élèves de primaire. Missions / conditions d'exercice : - PRÉPARATION DES ENTRÉES, DES PLATS ET DES DESSERTS : Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...). Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts. Assurer le poste cuisson. - SERVICE COLLECTIF : Elaborer des menus en proposant des repas équilibrés à faire valider auprès de l'association de cantine. Réaliser le service à table - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel (normes HACCP). Effectuer la mise en place et le nettoyage de la cuisine. Mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection Desservir et ranger la salle, le poste de travail et la cuisine. Laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine. Effectuer l'entretien courant des appareils et installations (lave-vaisselle, appareils d'entretien...). Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Lieu : Le platin à Rivedoux plage Type de contrat : CDD Date de début :fin mars à fin septembre Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de soutenir le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, le maintien de la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène. Missions principales : - Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Participer à la mise en place et au dressage des plats - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine (stage ou emploi) est un plus - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation et rigueur Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et stimulant - prise en charge du pont si besoin - juste à coté de la page et des pistes cyclables pour profiter pendant la pause Si vous êtes intéressé(e)[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre Mission : Vous participerez à l'élaboration des plats qui font la renommée de notre établissement. Votre créativité et votre savoir-faire viendront sublimer les saveurs italiennes et créer une expérience inoubliable pour nos clients. Vos responsabilités : Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) Garantir la qualité et la présentation des assiettes Participer à la création de nouveaux plats en fonction des saisons et des produits locaux Superviser la cuisine et son équipe Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, dans le respect des normes d'hygiène Profil recherché : Passionné(e) de cuisine italienne et méditerranéenne Créativité, rigueur et capacité à travailler en équipe Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une aventure humaine et gourmande Ce que nous offrons : Un cadre de travail convivial et familial, au cœur d'un village accueillant Une cuisine authentique avec des produits locaux de qualité Une ambiance de travail bienveillante, dans un environnement où le plaisir de cuisiner prime Un salaire attractif selon expérience + pourboires

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un/d'une CUISINIER en apprentissage (F/H) pour compléter notre équipe de cuisine du restaurant gastronomique l'Horizon et son restaurant d'été l'Effet Mer. Vous alternerez formation théorique en école et formation pratique au restaurant. Au sein d'une brigade de 10 personnes, vous participez à l'élaboration de la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du Roussillon qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et la saisonnalité des produits. - Engagé, rigoureux et adaptable, vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles techniques de cuisine, méthodes de travail et produits locaux. - Vous serez fier de vos productions et vous vous mobiliserez avec les équipes de salle pour faire vivre une expérience-client unique. - Vous participerez à des événements de cuisine festifs et originaux et rencontrerez nos convives. - Vous savez travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d'équipe. Profil Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si. Ce job de rêve est fait pour vous,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grilly, 11, Ain, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier snack et planches pour notre établissement. Nous recherchons avant tout un profil organisé, ayant le sens pratique et capable de travailler dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Une expérience en snack ou ne cuisine est un plus mais n'est pas nécessaire. Il n'y a pas de tâche de cuisine complexe qui nécessite un diplôme en cuisine. Votre bon sens et votre souhait de bien faire seront vos meilleurs atouts. Vos missions : - Vous préparez votre poste de travail et les ingrédients : Préparation de la cuisine : découpes charcuterie et fromages, préparation des sauces maison, nettoyage des friteuses. - Vous préparez les plats et commandes : frites, ardoises charcuterie-fromages, ardoises de légumes grillés, falafels, chicken wings. - Vous êtes en charge du nettoyage et du rangement de la cuisine après service. Vos compétences : - Organisation - Sens des priorités - Capacité à gérer le stress - Rapidité - Respect des normes de propreté Horaires : - Mardi et mercredi : 15H00 - 22H30 - Jeudi, vendredi et samedi : 15H00 23H00 (30 min de pause dans la journée) Salaire : 1500€ net mensuel pour la première année, évolutif ensuite.

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Graçay, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Pour renforcer notre équipe dynamique, nous recherchons 1 Cuisinier / Commis de Cuisine passionné avec horaires de travail alternés, en continue (1 semaine/2): 1 semaine dit "du matin" : - Participer à l'élaboration et préparation du buffet : entrées froides - Assurer la mise en place avant les services : préparation des bases. - Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : nettoyage, plonge - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace surtout lors des heures de pointe sur le poste des desserts - Gestion des stocks : réception des commandes, rangement et organisation des stocks Le lundi : 9h00 à 15h30 Du mardi au jeudi : 9h30 à 15h30 Du vendredi au samedi : 10h30 à 15h30 Soit 36h00 1 semaine dit "du soir" : - Installation et rotation du buffet - Assurer la mise en place avant les services : préparation des bases. - Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : nettoyage, plonge - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace surtout lors des heures de pointe sur le poste des desserts Du lundi au jeudi : 18h00[...]

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Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi

Alençon, 61, Orne, Normandie

Description du poste : GUISNEL DISTRIBUTION, l'un des leaders du transport de meubles B to B, B to C, C to C, recrute pour son Ecole de Pose de Cuisines sur ALENCON - 61 UN FUTUR POSEUR DE CUISINES (H/F) Missions : La formation (formation du 29 Janvier 2025 au 18 avril 2025) se déroule sur 330h au sein de notre Centre de Formation situé à Dol de Bretagne (35) et sur 70 heures de période d'application en Entreprise. Vous serez formé au métier de poseur/installateur de cuisines Programme de la formation :***Pose à partir de plans de montage et notices de pose de fabricants ainsi que du plan d'implantation de la cuisine, * Acquisition des bases nécessaires en plomberie et électricité, * Rôle Commercial et relation clients, La formation est intégralement prise en charge, ainsi que l'hébergement à proximité de notre Centre de Formation. Les frais de route sont pris en charge partiellement, selon conditions. A l'issue de cette formation, vous serez recruté en CDI en tant que Poseur de Cuisines Débutant sur le secteur de Brest La qualité de la prestation de service et la satisfaction des clients devront être au cœur de vos préoccupations. L'ensemble des modalités de la formation[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Courset, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous occupez une place primordiale en qualité de Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant du collège et de la communauté religieuse. La cuisine est opérationnelle en continu tout au long de l'année, avec une variation significative du nombre des repas. Vous encadrez et supervisez l'équipe cuisine, assurez la gestion administrative du service cuisine - approvisionnement, maintenance, conditions d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée destinée aux élèves pendant le temps scolaire ainsi qu'aux retraitants et membres de la communauté tout au long de l'année. Vous êtes secondé par un second de cuisine et une équipe cuisine, vous travaillez en collaboration avec les membres de l'équipe éducative pour la conception des menus. Une expérience en milieu collectif est un plus. Information complémentaire : - Lundi au vendredi - Temps plein 35h - CDI - Salaire brut annuel 24000€-33000€ Pourquoi nous rejoindre ? - Une cuisine familiale où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. - Une association engagée pour l'éducation et l'accueil - Le repas offert lors du service -[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Manigod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Centre La Ruche la Salle : - Un centre d'accueil de 200 places. - Groupes d'enfants pour classes de neiges et colonies ; familles ; groupes adultes. - Elaboration d'un menu unique par repas, service au plat. - Cuisine traditionnelle, en grande partie fait maison, semi collective. Environnement : Au pieds des pistes de ski, ski de fond et randonnées, possibilité de skier entre deux prises de poste. Organisation de l'équipe de cuisine : un chef de cuisine, 1 second, 1 commis, et 1 commis polyvalent plongeur. Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour une période minimum de 4 mois. Préparations froides ou chaudes. Des connaissances techniques seraient un plus. Plonge Batterie et nettoyage des locaux. Réception de marchandises. Connaissances de base en hygiène HACCP. Nous proposons une cuisine collective, traditionnelle et au maximum maison. Un menu unique est proposé par repas. C'est un service au plat. 95 % des informations sont connues en avance : effectifs, menus, régimes particuliers et allergies

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-Osmonville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un/e second/e de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Si vous avez une forte expérience en traiteur organisateur de reception et un sens aigu du leadership, ce poste est fait pour vous. Missions: - Assister le chef dans la préparation des aliments et la création des menus - Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches - Gérer l'approvisionnement et la manipulation des aliments, en respectant les normes d'hygiène - Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, incluant l'organisation et le rangement - Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures de service - Assurer une communication fluide entre les différents services - Contribuer à l'élaboration de plats créatifs tout en respectant les standards de qualité Profil: - Expérience significative en tant que cuisinier/e, avec une expérience en supervision souhaitée - Solides compétences en préparation culinaire et gestion d'une cuisine traiteur - Capacité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez notre équipe - Second de Cuisine (H/F) Restaurant "La Suite" - Perros-Guirec Bienvenue à "La Suite", notre restaurant semi-gastronomique en bord de mer à Perros-Guirec, où la passion pour la cuisine moderne et raffinée se mêle à un esprit amical et de partage dans une équipe jeune et volontaire. Dirigé par notre cheffe Delphine Kiss, notre restaurant offre un environnement dynamique et stimulant. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi culinaire, animé par le travail en équipe et l'envie de progresser, nous serions ravis de vous accueillir ! Ce que vous ferez : - Collaborer étroitement avec la cheffe pour assurer le bon déroulement de la cuisine et apporter votre touche personnelle. - Encadrer et motiver l'équipe pour garantir l'harmonie et la qualité de chaque service. - Innover et proposer de nouvelles idées de plats en accord avec notre identité. - Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité, tout en maintenant l'ordre et l'organisation en cuisine. - Gérer les stocks et les commandes pour optimiser le fonctionnement quotidien. Votre profil : - Expérience solide en cuisine, idéalement dans des établissements semi-gastronomiques. - Maîtrise technique[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pont-de-Buis-lès-Quimerch, 29, Finistère, Bretagne

La cuisine centrale de PONT-DE-BUIS LES QUIMERC'H assure la production des repas - de la crèche (27 repas midi), - de la restauration scolaire des écoles maternelles et primaires (280 repas midi), - de l'ALSH mercredis et vacances scolaires (80 repas midi) - et de l'EHPAD (62 repas midi et soir). Les repas sont intégralement produits à la cuisine centrale sur le site de Quimerc'h pour les écoles de Quimerc'h et l'EHPAD et livrés en liaison chaude à Pont-de-Buis pour les écoles de Pont-de-Buis, la crèche et les ALSH Missions principales : Sous l'autorité de la responsable de la production culinaire les missions du cuisinier sont : 1-Participer au bon fonctionnement de la cuisine et réaliser les tâches suivantes : - Veiller à l'application et au respect du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Veiller à l'application du plan de nettoyage et de désinfection en cuisine - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson) - Réaliser la préparation, la mise en chauffe des repas et la présentation des plats - Réaliser la préparation des textures modifiées, des compléments alimentaires. - Préparer et répartir les différents exports (crèche, scolaires,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uza, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au cœur du village d'Uza, dans les Landes, se trouve le Domaine d'Uza avec 2 restaurants: la Forge, notre restaurant traditionnel et la Table du Marensin, notre restaurant gastronomique. Ils bénéficient d'une vue magnifique sur le lac. Le charme de cet environnement et la qualité de la cuisine et du service en font un lieu incontournable de rassemblement et d'échange. Envie de contribuer à une cuisine savoureuse et un service chaleureux ? Rejoignez l'aventure ! Notre futur(e)chef de cuisine aura pour mission de développer une cuisine en accord avec les valeurs fortes de l'établissement telles que valoriser les produits et fournisseurs en circuit-court et de saison. Gestion des commandes, management d'une équipe, respect des process et des normes HACCP sont attendus. Les 2 restaurants se trouvent sur le même Domaine . Il est nécessaire d'avoir l'envie de développer l'offre et de fidéliser la clientèle locale & de passage. Alors, si vous avez la carrure pour relever ce défi et que vous vous sentez prêt à vous investir afin de relever ce challenge, rejoignez-nous ! Notre établissement se situe au bord d'un lac grand de 6ha, au cœur du village d'Uza. C'est un endroit[...]

photo Papotage d'hiver et de cuisine

Papotage d'hiver et de cuisine

Roeschwoog 67480

Le 14/12/2024

Bienvenue dans la cuisine, ici, il y a quelques temps, ça papotait, ça patissait, ça rigolait dans les casseroles. Ici, dans la stuwa, on fabriquait de bonnes soupes, des plats en sauce, du gibier, et puis du pain, des brioches et ces délicieux petits gâteaux de Noël qu’on appelle les bredeles. Ici on fabrique des gâteaux mais aussi des histoires salées, sucrées et amers parfois. 4 histoires presque alsaciennes, racontées et chantées, accompagnées à l’accordéon.

photo Papotage d'hiver et de cuisine

Papotage d'hiver et de cuisine

Fête

Rœschwoog 67480

Le 14/12/2024

Bienvenue dans la cuisine, ici, il y a quelques temps, ça papotait, ça patissait, ça rigolait dans les casseroles. Ici, dans la stuwa, on fabriquait de bonnes soupes, des plats en sauce, du gibier, et puis du pain, des brioches et ces délicieux petits gâteaux de Noël qu’on appelle les bredeles. Ici on fabrique des gâteaux mais aussi des histoires salées, sucrées et amers parfois. 4 histoires presque alsaciennes, racontées et chantées, accompagnées à l’accordéon.

photo Cours de cuisine : les bûches de Noël - Limoges

Cours de cuisine : les bûches de Noël - Limoges

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Limoges 87000

Le 14/12/2024

Rejoignez cet atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et maîtrisez l’art de préparer de délicieuses bûches de Noël ! Que vous soyez novice ou passionné de cuisine, cet atelier vous guidera dans la préparation de ces desserts festifs, avec des astuces et conseils de professionnels. Réveillez votre créativité et savourez vos créations ! Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Cours de cuisine : les bûches de Noël - Limoges

Cours de cuisine : les bûches de Noël - Limoges

Repas - Dégustation, Atelier

Limoges 87000

Le 14/12/2024

Rejoignez cet atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et maîtrisez l’art de préparer de délicieuses bûches de Noël ! Que vous soyez novice ou passionné de cuisine, cet atelier vous guidera dans la préparation de ces desserts festifs, avec des astuces et conseils de professionnels. Réveillez votre créativité et savourez vos créations ! Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Repas dansant avec cuisine réunionnaise

Repas dansant avec cuisine réunionnaise

Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Villemoiron-en-Othe 10160

Le 14/12/2024

Samedi 14 décembre : VILLEMOIRON EN OTHE - Repas dansant avec cuisine réunionnaise. Au Domaine du Lavoir à 19h30. Un déjeuner dansant intergénérationnel (de 16 à 99 ans) ; tous les styles de musique seront passés. Vous y serez attendus pour 19h30. Voici le menu : Planteur de bienvenue. vin rouge ou rosé. Assiette créole. Assiette découverte : - Sauce crevette, - Rougail saucisse, - et carry de poulet. Tour de France de fromages. Flan coco et sa boule de vanille de Madagascar. Champagne. Café. Il nous reste 40 places assises en configuration banquet sur 70. C'est la deuxième date prévue. Si vous êtes de soirée tout est prévu pour faire de cette soirée, un moment d'amusement et de plaisir, pas de limite de participant sur cet événement. Au plaisir de vous revoir. Le repas complet est proposé au tarif de 45 € par personne. Sur réservation : Laetitia au +33 (0)7 83 85 61 97

photo Cours de cuisine

Cours de cuisine "Petits mets de buffet de Fêtes"

Manifestation culturelle

Barr 67140

Du 08/12/2024 au 21/12/2024

7 mets originaux pour des buffets chics de fêtes ! Il s'agit d'un atelier spécial à l’occasion des fêtes de fin d’année. Pour agrémenter des tables de fêtes ou servir en apéro dînatoire ces petits mets pleins de saveurs subtiles mais marquées devraient plaire à tout le monde. Ces recettes sont travaillées, mais si tu aimes déjà un peu cuisiner, elles sont très abordables ! Au MENU :- Des Blinis traditionnels infusés au foin (blé & sarrasin) - Tartare d’algues crémeux - Verrines duo de légumes racines douces et fraîches -Bouchées du sous bois au verger (champignons – marrons – poire) - Truffes salées surprises aux noix (potimarron) - Pâté campagnard sans four (blé) - Verrine crémeuse Poire-Amande & crumble amande & sarrasin (sans glu) Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que tu as préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales[...]

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Parcours d'art d'un Noël à Fontevraud

Culte et religion, Fête

Fontevraud-l'Abbaye 49590

Du 30/11/2024 au 03/04/2025

À l’échelle du monastère, tous les espaces vibrent à l’unisson pour que l’immersion sonore, imaginée par Emma Loriot et Julien Clauss dans la cuisine romane, ou que le jardin d’hiver, créé par l’équipe pédagogique et les apprenants du lycée Edgard Pisani dans la cour Saint-Benoît, soient une fête pour vos sens… Aussi, l'équipe est impatiente de vous voir vous émerveiller face au travail délicat et inspiré de Camille Chastang qui signe La Table de Noël. Apprécier la merveilleuse installation, débauches d’ingéniosité et de peintures de Jean-Simon Roch et Geoffroy Pithon dans la chapelle Saint-Benoît. Puis découvrir le livre, tout en inventivité d’Agathe Demois, qui vous permet de vivre l’aventure d’une ronde de nuit dans le monastère avant de vous réjouir du scintillement des milliers de lucioles qui révéleront à la nuit tombée l’abbaye. Vos regards pourront alors se tourner sous l’étoile, placée au centre du chœur pour découvrir la nativité de Jean Touret, œuvre généreuse, exigeante et prophétique. LES ŒUVRES DU PARCOURS D’ART : - “La perdrix et le poirier, le premier Noël d’Aliénor et d’Henri II”, Camille Chastang. Jusqu’au 25/02/25. - “Effervescence”, Lycée agricole[...]

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Marché de Noël

Pouilly-sur-Loire 58150

Le 06/12/2024

Rendez-vous sur la Place de l'église et Rue Waldeck Rousseau, pour trouver de superbes cadeaux ainsi que de bons produits pour garnir votre table de Noël. Possibilité de vous restaurer : cuisine créole, burgers, douceurs sucrées, ainsi que du vin chaud, bières artisanales, champagne, chocolat chaud... Des animations seront proposées tout au long de la soirée : chorale des enfants du groupe scolaire de Pouilly, balades à dos d'ânes, mini ferme, présence du Père Noël, lâcher de lanternes célestes à 21h30. Vous pouvez dès à présent acheter vos lanternes dans les commerces de Pouilly pour 2€50. DJ Evomix sera présent pour vous faire découvrir les nombreux stands et la fanfare “Band azur et Or” sera là aussi pour l’animation. Organisé par l’Association des Commerçants “Vivons Pouilly-sur-Loire”.